Mięso oraz brzoskwinię kroimy w drobne kostki, por na cienkie plasterki. W 1/3 szklanki soku z puszki po brzoskwiniach mieszamy wszystkie przyprawy. Mięso, brzoskwinie, por oraz żurawinę umieszczamy w żaroodpornym naczyniu i zalewamy przygotowaną marynatą. Dokładnie mieszamy. Przykryte naczynie umieszczamy w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni na 25 minut. Podajemy z ryżem, makaronem lub solo. Smacznego!
P.S Weronika dzięki za przepis ;)
Czas przygotowania: 35 minut
Składniki (2-3 porcje)
450g piersi z kurczaka
3 brzoskwinie z puszki (6 połówek)
30g suszonej żurawiny bez cukru
por (1 szt. ~15-20cm)
2 łyżeczki curry
łyżeczka słodkiej papryki
1/3 łyżeczki granulowanego czosnku
pieprz
Wartości odżywcze
Białko: 98g
Węglowodany: 94g
Tłuszcz: 7g
Kalorie: 834 kcal