Kolejny dietetyczny przepis na Fitness Food – rolady drobiowe ze szpinakiem i suszonymi pomidorami. Danie proste i szybkie w przygotowaniu. Podobne do kieszonek ze szpinakiem ale nieco inne w przygotowaniu.
Mięso pieczone w piekarniku bez tłuszczu, idealne dla diet Low Carb. Odpowiednio przyprawione liście szpinaku w połączeniu z czosnkiem, gałką muszkatołową oraz suszonymi pomidorami nadają tej potrawie wyjątkowego smaku! Polecam! Smacznego!
Czas przygotowania: 20 min + 35 min pieczenia
Składniki 6 sztuk
- 3 piersi z kurczaka
- szpinak mrożony (liście)
- suszone pomidory
- 3-4 ząbki czosnku
- gałka muszkatołowa
- przyprawa gyros/kebab
- pieprz, sól
Przygotowanie
Piersi dokładnie opłukujemy, oczyszczamy, kroimy wzdłuż i ubijamy młotkiem do mięsa. Przyprawiamy solą i pieprzem. Rozmrożony szpinak, po odsączeniu wody podsmażamy na łyżce oliwy z oliwek, dodając wyciśnięty czosnek, pieprz, sól, gałkę muszkatołową oraz pokrojone w drobne kawałki suszone pomidory (ze słoika). Podsmażony już szpinak układamy na mięso i zawijamy w rolady, wykorzystując do tego sznurek lub specjalne metalowe „łapki” do zrazów. Zawinięte już rolady przyprawiamy z zewnątrz ulubioną przyprawą, np. do gyros lub do kebabu. Układamy na żaroodpornym naczyniu i pieczemy w piekarniku 180 stopni przez 35 minut.
Wartości odżywcze
Białko: 129g
Węglowodany: 0g
Tłuszcz: 8g
Kalorie: 594 kcal
* wartości wyliczone dla 600g mięsa