Dziś coś banalnie prostego ale niezwykle smacznego i wartościowego. Potrawa, o ile możną ją tak nazwać znana każdemu, szczególnie lubiana przez mężczyzn i ze względu na surowe mięso mniej popularna wśród kobiet. Świeża mielona polędwica wołowa, trochę cebuli, ogórka, oliwy i przypraw. Pięć minut przygotowywania i gotowe. Do spożycia najlepiej z kawałkiem świeżego, razowego pieczywa, najlepiej według naszego przepisu ;-)
Czas przygotowania: 10 minut
Składniki 2-3 porcje
- 250g mielonego z polędwicy wołowej
- 1 żółtko
- 1 cebula
- 1 kiszony ogórek
- pieprz, sól
- 10g oliwy z oliwek
Przygotowanie
Mielone z polędwicy wołowej umieść w misce, wbij żółtko.
Dodaj cebulę i ogórka, pokrojone w bardzo drobną kostkę.
Wlej oliwę z oliwek, dodaj przyprawy i wszystko bardzo dokładnie wymieszaj.
Wartości odżywcze
Białko: 54g
Węglowodany: 2g
Tłuszcz: 25g