Blog Kulinarny Fitness Food przedstawia kolejny przepis na dietetyczny omlet. Na teflonowej patelni podgrzewamy odrobinę oliwy z oliwek. Dodajemy pokrojoną w drobną kostkę cebulę, paprykę i pieczarki oraz koperek (jak na zdjęciu), smażymy na małym ogniu aż warzywa zmiękną. Następnie dodajemy roztrzepane jaja, musztardę i tuńczyka, posypujemy wszystko żółtym serem, przyprawiamy. Smażymy na średnim ogniu uważając aby nie przypalić omletu od spodu, po czym przerzucamy go na drugą stronę i znów ostrożnie smażymy aż do ścięcia białek.
Czas przygotowania: 15 min
Składniki 1 omlet
pół puszki tuńczyka w kawałkach
4 pieczarki
1 cebula
1/3 czerwonej papryki
garść startego żółtego sera
4 jajka
koperek
łyżeczka musztardy
sól, pieprz
Wartości odżywcze *
Białko: 35g
Węglowodany: 1g
Tłuszcz: 9g
Kalorie: 314 kcal
* nie wliczono warzyw
