Surówka to szybszy niż sałatka, sposób na przygotowanie warzyw do posiłku. Surówka z marchwi jest chyba najprostsza, ale zamiast robić ją standardowo razem z jabłkiem, można od czasu do czasu spróbować innej wersji. Prawdopodobnie zauważyliście już, że bardzo lubię oliwki, kapary i suszone pomidory. Spróbuję dziś zatem zrobić surówkę z marchwi, w której zamiast jabłka pojawią się oliwki i suszone pomidory.
Czas przygotowania: 10 minut
Składniki
- marchew
- oliwki
- suszone pomidory
Przygotowanie
Co tu napisać? Ścieramy marchew, kroimy oliwki i pomidory i mieszamy. Jak komuś za sucho, może skropić marchew sokiem z cytryny i/lub dodać odrobinę oliwy z oliwek. Surówka świetna do obiadu albo na grilla jako zamiennik popularnej greckiej sałatki, albo do każdego innego posiłku. Warzywa są bardzo ważne, a ludzie często je pomijają bo nie mają czasu/ochoty na ich przygotowywanie, obieranie, gotowanie. Tutaj w 10 minut zrobicie surówkę dla całej rodziny, naprawdę :)
