Pyszny, słodki i dietetyczny deser w postaci jabłka nadziewanego ulubionymi bakaliami z dodatkiem kazeiny, tj. odżywki białkowej bardzo wolnym wchłanianiu z minimalną zawartością tłuszczu i laktozy. Gęsta konsystencja, wspaniały kremowy smak i wartości tego białka sprawiają, że to podawane na ciepło jabłko staje się nie tylko świetnym deserem i słodką przekąską ale i wartościowym posiłkiem, pasującym do wielu diet osób aktywnych fizycznie.
Czas przygotowania: 15 min + 30 min pieczenia
Składniki 2 sztuki
- 2 duże jabłka
- 30g żurawiny
- 30g nerkowców
- 60g ulubionej odżywki białkowej (kazeiny) np. Casein 100 lub Night Protein Blend
- cynamon, imbir
Przygotowanie
W jabłkach wydrążamy otwory w których umieszczamy orzechy, żurawinę i przykrywamy je kawałkami startego jabłka. Posypujemy całość cynamonem i imbirem i zapiekamy 30 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Porcję kazeiny mieszamy z niewielką ilością wody w celu uzyskania gęstej konsystencji. Ja wybrałem dwa różne smaki, czekoladowy i waniliowy. Waniliowy pasuje chyba do tego deseru bardziej. Białko układamy na upieczone jabłka i podajemy.
Wartości odżywcze (2 jabłka)
Białko: 53g
Węglowodany: 63g
Tłuszcz: 18g
Kalorie: 615 kcal
