Szybki i prosty przepis na domową przekąskę low carb, czyli orzechowe kulki!
Lista składników:
- masło orzechowe Maslove (lub migdałowe, pistacjowe, z orzechów nerkowca itp.) – 4 łyżki
- wiórki kokosowe – 1 łyżka
- gorzka czekolada – 4-5 kostek
- odżywka białkowa – 1 łyżeczka
Przygotowanie:
Wymieszaj wybrane masło orzechowe z wiórkami kokosowymi i odżywką białkową. Konsystencja powinna nie być wilgotna. Uformuj kulki i włóż je do zamrażarki na 2 godziny.
Przed wyjęciem rozpuść gorzką czekoladę w kąpieli wodnej. Preferowana jest surowa czekolada lub ta z jak najniższą zawartością cukru i bez dodatkowych składników np. ta dostępna tutaj. Następnie zanurz w niej uformowane kulki i włóż z powrotem do zamrażarki. Potem, po godzinie kulki są gotowe do jedzenia.
Smacznego!
Jak można zauważyć orzechowe kulki nie są trudne w przygotowaniu. Można je wykonać w przerwach od nauki czy pracy, aby później mieć dodatek do posiłku lub po prostu miłą przekąskę na zakończenie dnia.
Autorka, Sylwia Lelonek, właścicielka bloga livethenature.com. Zawodowo i hobbystycznie zajmuje się dietetyką kliniczną i wszelkimi aspektami związanymi ze zdrowym stylem życia. Na co dzień studiuje, a wszystkie weekendy wypełnione ma szkoleniami i kursami. Wolny czas spędza zawsze aktywnie. Entuzjastka alternatywnych rozwiązań żywieniowych, na temat których czerpie wiedzę z książek oraz najnowszych wyników badań.