Roladki drobiowe zapiekane z warzywami
Piersi kroimy wzdłuż i ubijamy tak aby utworzyć z nich rolady. Od wewnętrznej strony przyprawiamy solą i pieprzem, smarujemy musztardą i układamy po kawałku cebuli, ogórka i boczku (to dietetyczny przepis, więc boczku jeść nie będziemy ;) dodajemy go jedynie do smaku na czas pieczenia).
Zawijamy roladki i z zewnątrz przyprawiamy ulubioną przyprawą. Na żaroodporne naczynie wykładamy jeden worek rozmrożonych warzyw na patelnię, na warzywach układamy roladki i na nich drugi worek rozmrożonych warzyw. Całość możemy obsypać jeszcze przyprawą po czym umieszczamy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni na ok 45-60 minut.
Czas przygotowania: ok 60 min
Składniki 6 sztuk
- 3 piersi z kurczaka
- 2 paczki warzyw na patelnie
- 1 cebula
- 2 kiszone ogórki
- 6 malutkich plasterków wędzonego boczku
- ulubiona przyprawa (do kurczaka, do kebabu itp.)
- musztarda
- pieprz, sól
Wartości odżywcze *
Białko: 129g
Węglowodany: 0g
Tłuszcz: 8g
Kalorie: 594 kcal
* dla 600g piersi z kurczaka