Jak przygotować dietetyczne kokosanki
Kokos jest bardzo pożywny i bogaty w błonnik, witaminy i minerały (potas, fosfor, witamina A). Poniżej kolejny szybki przepis na coś słodkiego, ale jednocześnie dietetycznego, czyli kokosanki.
Czas przygotowania: 25 min.
Składniki(ok. 20 sztuk)
40g mąki orkiszowej (1/3 szklanki)
200g wiórków kokosowych
175ml mleka 1,5% (3/4 szklanki)
porcja odżywki białkowej
1/3 łyżeczki słodziku stewia
szczypta soli
Przygotowanie
Piekarnik rozgrzewany do 180 stopni. Mąkę z odrobiną soli i wiórkami kokosowymi należy wymieszać razem w misce. Wlać mleko, dodać odżywkę waniliową i stewię (można ją zastąpić cukrem z brzozy) i mieszać aż do otrzymania gęstej masy. Na papierze do pieczenia na blaszce w odpowiednich odstępach od siebie formować należy małe kulki. Piec około 12-14 minut do otrzymania złocistego koloru uważając zarazem aby za mocno nie przypiec.
Wartości odżywcze
Białko: 21g
Węglowodany: 49g
Tłuszcz: 146g
Kalorie: 1576 kcal
Troszkę zmodyfikowałam przepis, ale wyszły genialne…właśnie przeżywam smakową ekstazę :)
W mojej wersji wyglądało to tak:
ok. 20g mąki orkiszowej
80g wiórków kokosowych
łyżka stołowa otrębów owsianych
5 kropli aromatu waniliowego
3 łyżeczki ksylitolu(cukier z brzozy)
szczypta soli
szczypta proszku do pieczenia
mleka tyle by zrobiła się gęsta masa (ok1/3 szklanki)
Piekłam ok. 15 minut w 180 stopniach.
Są na prawdę smakowite i bardzo sycące :)
Opcja z otrębami też jak najbardziej OK i Fit, cieszę się że smakowało :)
1576 kcal i FIT? ;o
Po 1. Kaloria kalorii nie równa.
Po 2. 1576 kcal mają wszystkie kokosanki, kilkanaście sztuk. Wartości odżywcze podane w przepisie są zawsze dla wszystkich składników.
Po 3. Proszę spojrzeć na składnik tych kokosanek i takich z cukierni. Które są bardziej FIT?
Pozdrawiam
Twoje przepisy przegląda sporo osób na musculator.pl – wkrótce, po przetestowaniu zobaczymy, czy smakowało. :)