ZAPIEKANY MAKARON

Dziś kolejny, nieco mniej dietetyczny, oszukany posiłek. Oszukany ze względu na stosunkowo dużą ilość żółtego sera. Aczkolwiek myślę, że w dietach ukierunkowanych na budowanie masy mięśniowej nie musi być to „cheat meal” tylko regularny posiłek. Spaghetti przygotowywane właściwie standardowo z dodatkowym etapem w piekarniku, który nadaje potrawie smak bardziej przypominający lasagne. Zaczynamy…

Czas przygotowania: 50 minut
Składniki 4-6 porcji

• 500g mielonego z piersi indyka/kurczaka
• 400g makaronu razowego penne
• puszka pomidorów
• 400g przecieru lub sosu pomidorowego
• 1 cebula
• 4 ząbki czosnku
• 100g startego żółtego sera
• oregano, bazylia
• sól, pieprz
• oliwa z oliwek

Przygotowanie

Makaron gotujemy w osolonej wodzie przez połowę czasu podanego na opakowaniu. Na patelni na oliwie z oliwek szklimy posiekaną w drobną kostkę cebulę oraz sprasowane ząbki czosnku. Dodajemy mięso, przyprawiamy pieprzem i solą i smażymy aż zarumieni się ze wszystkich stron. Dodajemy pomidory oraz przecier, bazylię i oregano oraz jeszcze trochę pieprzu. Dokładnie mieszamy i dusimy na wolnym ogniu przez ok. 20 min. Makaron wykładamy do naczynia żaroodpornego i mieszamy z połową żółtego sera. Wszystko zalewamy sosem, dodajemy resztę sera i ponownie mieszamy. Tak przygotowane naczynie ze makaronem umieszczamy na 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Smacznego!

Wartości odżywcze

Białko: 194 g
Węglowodany: 272 g
Tłuszcz: 47 g
Kalorie: 2295 kcal

Szeroki wybór ekologicznych makaronów w sklepie hewps.pl – https://hewps.pl/14-makarony