Lekka sałatka z tuńczykiem

Jajka gotujemy na twardo, i kroimy na drobną kostkę. Ryż gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy tuńczyka, kukurydzę i kapary. Wszystkie składniki mieszamy razem i mamy gotową kolejną i chyba najszybszą z możliwych, dietetyczną sałatkę. Smacznego! Jutro kokosowe muffiny i rozwiązanie konkursu!

Czas przygotowania: 30 minut (w tym gotowanie ryżu)
Składniki 4-6 porcji

• 100g ryżu brązowego
• puszka tuńczyka w kawałkach
• dwie łyżki kaparów
• 2 jajka ugotowane na twardo
• pół puszki kukurydzy
• mały jogurt naturalny

Wartości odżywcze

Białko: 54g
Węglowodany: 85g
Tłuszcz: 15g
Kalorie: 707 kcal