PIERŚ Z KURCZAKA Z PIECZARKAMI I MIELONYMI MIGDAŁAMI

Wracając do przepisów na dania z drobiu (najchętniej czytane na blogu) publikujemy dziś bardzo szybki i łatwy sposób na przygotowanie piersi z kurczaka. Makaron razowy, pokrojona w kostkę pierś, duszone pieczarki, mielone migdały i aromatyczne suszone pomidory tworzą razem całkiem oryginalny smak, który z pewnością będzie miłą odmianą dla potrawy z drobiu przygotowywanej przez Was na co dzień.

Czas przygotowania: 25 minut
Składniki 1 porcja

• 200g piersi z kurczaka
• 100g makaronu razowego
• 150g pieczarek
• 25g mielonych migdałów
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• kilka kawałków suszonych pomidorów
• pieprz, sól
• oliwa z oliwek

Przygotowanie

Pokrojoną w drobną kostkę cebulę podsmaż na rozgrzanej oliwie z oliwek, dodaj wyciśnięty ząbek czosnku oraz kawałki mięsa opruszone świeżo mielonym pieprzem i solą. Gdy mięso się zarumieni dodaj pokrojone w ćwiartki pieczarki i duś pod przykryciem przez ok. 15 minut. W tym czasie w osolonej wodzie ugotuj ulubiony pełnoziarnisty makaron. Po tym czasie pieczarki powinny być już odpowiednio miękkie, dodaj do nich mielone migdały i dokładnie wymieszaj. Dodaj pokrojone w paski suszone pomidory i po dwóch minutach zdejmij patelnię z ognia. Gotowe, smacznego!

Wartości odżywcze

Białko 64g
Tłuszcze 22g
Węglowodany 72g
Energia 744 kcal

Po dobrej jakości makarony zapraszamy do sklepu: https://hewps.pl/14-makarony