Przepis na sałatkę z gruszką i rukolą

Ostatnio trochę zaniedbaliśmy naszego Bloga ale już do Was wracamy. Wracamy z nowymi dietetycznymi przepisami. Będzie więcej ryb, dietetycznych koktajli, a dziś, na pierwszy ogień delikatna i szybka, dietetyczna sałatka z grillowanej piersi kurczaka, rukoli i gruszki. Świetne połączenie smaków, które powinno zadowolić każde podniebienie. Idealna jako dodatek do mięs lub jako lekka przystawka. Oto przepis na sałatkę z gruszką i rukolą

Czas przygotowania: 15 minut
Składniki 3-4 porcje

• 400g piersi z kurczaka
• 1 opakowanie rukoli
• gruszki w syropie
• 40g ulubionych orzechów
• 20g rodzynek
• ulubiona przyprawa Ten Smak
• miód (opcja z sosem)
• musztarda (opcja z sosem)
• sok z cytryny (opcja z sosem)
• oliwa z oliwek (opcja z sosem)

Przygotowanie

Pierś podsmaż na grillu przyprawiając swoją ulubioną przyprawą. Gdy ostygnie pokrój ją w drobną kostkę.
Rukolę dokładnie opłucz, orzechy skursz na drobne kawałki, rodzynki zalej wrzątkiem. Gruszkę pokrój w kawałki. Małej lub duże – wedle uznania. Jesli nie masz pod ręką gruszek w syropie możesz zastąpić ją świeżym owocem, ewentualnie jabłkiem.
Jeśli lubisz bardziej słodkiej potrawy i sałatki (gruszka i rodzynki i tak nadają odpowiedniej słodkości) całość możesz skropić własnoręcznie przygotowanym słodkim sosem. Instrukcję jego przygotowania znajdziesz pod innym przepisem, w którym również pierwszoplanową rolę gra rukola, o tutaj.
Smacznego!