Smakuje jak znany wszystkim baton kokosowy i syci na długo. Czy to nie brzmi jak przepis na idealny deser? Do przygotowania naturalnego kremu kokosowego potrzebujesz:
Potrzebne składniki:
- pasta kokosowa 1szt
- śmietanka kokosowa (uzyskana z mleczka kokosowego) ok. 100g
- 2 żółtka
- erytrytol
- masło orzechowe (do wyboru)
- owoce
- gorzka czekolada
Przygotowanie:
- Pastę kokosową rozpuść.
- Weź 2 żółtka i dodaj je do ostudzonej, rozpuszczonej pasty kokosowej.
- Wymieszaj.
- Ubij śmietankę kokosową z erytrytolem i dodaj ją do przestudzonej masy.
- Wyłóż do miseczek i schłodź w lodówce.
- Na wierzch nałóż masło orzechowe, owoce i polej rozpuszczoną czekoladą w kąpieli wodnej.
Co wartościowego znajdziesz w składzie ?
Kakao (czekolada):
- antyoksydanty
- wysoka zawartość żelaza, magnezu i wapnia
- gwarantuje poprawę nastroju
- zastrzyk energii
- kakao hamuje apetyt
Masło orzechowe, czyli zmielone orzechy:
- wielonienasycone kwasy tłuszczowe
- witaminy A, E, K i z grupy B
- minerały – żelazo, magnez, wapń, potas i cynk
Żółtka jaj:
- witaminy A, D, E i K
- luteina i zeaksantyna
- wapń, żelazo, fosfor, cynk
- witaminy z grupy B
Kokos:
- działa przeciwbakteryjnie
- krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe dają kopa energetycznego
- poprawia stosunek cholesterolu
- wpływa pozytywnie na odporność
Smacznego!
Autorka, Sylwia Lelonek, właścicielka bloga livethenature.com. Zawodowo i hobbystycznie zajmuje się dietetyką kliniczną i wszelkimi aspektami związanymi ze zdrowym stylem życia. Na co dzień studiuje, a wszystkie weekendy wypełnione ma szkoleniami i kursami. Wolny czas spędza zawsze aktywnie. Entuzjastka alternatywnych rozwiązań żywieniowych, na temat których czerpie wiedzę z książek oraz najnowszych wyników badań.
