Teraz czytasz
Czekoladowe bajaderki według przepisu Barbell Kitchen

Czekoladowe bajaderki według przepisu Barbell Kitchen

Poznajcie prawdopodobnie najprostszy przepis na dietetyczny (paleo) deser jaki kiedykolwiek pojawił się na naszym blogu. Podejrzany na jednym z najlepszych blogów z przepisami paleo w polskim internecie, mianowicie na www.barbellkitchen.pl

Czekoladowe bajaderki które przygotuje dosłownie w 10 minut ze składników, które na pewno posiadasz.

Czego potrzebujemy:

Zobacz także
karob

  • dwa małe dojrzałe banany
  • 4 jajka
  • łyżka mąki kokosowej
  • 4 łyżki karobu (lub kakao bez cukru)
  • dodatki: wiórki kokosowe/cynamon/ksylitol lub erytrol + opcjonalnie, dla zwiększenia ilości protein w deserze dodajemy odżywkę białkową [kokosowa lub czekoladowa], która dodatkowo ułatwi nam klejenie kulek z otrzymanej masy

Co robimy:

  • całość mieszamy i blendujemy
  • na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju kokosowego
  • wylewamy całą masę i smażymy jak jajecznicę co jakiś czas mieszając
  • kiedy całość się zetnie odstawiamy do ostudzenia (jeśli jest za mało słodkie dodajemy ksylitolu)
  • rozgrzewamy piekarnik do 160 stopni
  • formujemy kulki wielkości Rafaello i układamy na papierze do pieczenia (formowanie może być dość uciążliwe – trzeba mocno uciskać masę aby odsączyć z niej zbędną ciecz)
  • pieczemy ok 10-15 minut przewracając na drugą stronę w połowie czasu
  • gotowe kulki ozdabiamy wiórkami kokosowymi lub cynamonem.
4 komentarze
  • Dziewczyny, któraś z Was robiła już te bajaderki? Jedna taka porcja (1 kuleczka) ile ma kalorii? ☺
    Pozdrawiam Was wszystkie!?

  • Musisz sama policzyć. Ktoś zrobi kulkę w wielkości Rafaello a kto inny pączka ;)
    Zresztą liczenie kcal wyszło z mody ;)

  • Zrobilam dodajac kakao bez cukru i kompletnie mi nie smakuje… Polecam tym , ktorzy lubia gorzkie smaki lub poprostu dodac o wiele mniej kakao :)

  • Tutaj za smak i słodkość odpowiadają dodatki, czyli np. erytrol, odżywka białkowa itp. :)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Do góry