CIASTECZKA ORZECHOWE

Dziś mamy dla Was przepis na kolejny dietetyczny deser. Ciastka orzechowe na bazie płatków owsianych i waniliowej odżywki Whey 100. Do tego rodzynki, suszona żurawina no i przede wszystkim orzechy (my dodaliśmy nerkowce – nasze ulubione). Wszystko razem tworzy świetny smak a aromat rozchodzący się po mieszkaniu w trakcie pieczenia może ściągnąć do Waszego mieszkania nawet sąsiadów ;)

Czas przygotowania: 25 minut
Składniki 16 sztuk

• 120g mąki żytniej razowej BIO
• 120g płatków owsianych
• 45g odżywki białkowej Whey 100 Trec o smaku Vanilla Sky
• 40 ml oleju MCT Gold firmy TREC
• 1 jajko
• 30g cukru trzcinowego
• rodzynki – 60 g
• 60g żurawiny
• ulubione orzechy – 60 g
• pół łyżeczki proszku do pieczenia
• odrobina mleka

Ciastka – przygotowanie

Orzechy kruszymy na drobne kawałki. Następnie w misce mieszamy ze sobą wszystkie sypkie produkty. Potem dodajemy jajko, olej MCT oraz tyle mleka aby powstała jednolita masa. Odstawiamy ją na kilkanaście minut aby płatki i pozostałe składniki związały się jeszcze dokładniej. W tym czasie nagrzewamy piekarnik do 180 stopni. Kolejno mokrymi dłońmi formujemy z masy kulki i lekko spłaszczając do postaci ciastek, układamy na blasze z papierem do pieczenia lub sreberkiem posypanym mąką. Pieczemy w piekarniku 10-15 minut, sprawdzając czy ciastka nie przypalają się.

Wartości odżywcze

Białko: 72g
Węglowodany: 295g
Tłuszcz: 82g
Kalorie: 2030 kcal

jedno ciastko:

Białko: 4,5g
Węglowodany: 19g
Tłuszcz: 5g
Kalorie: 127 kcal