L-glutamina to aminokwas o wyjątkowych właściwościach, będący szczególnie istotnym dla osób dbających o kondycję swojego organizmu. W suplementach dla sportowców kojarzona jest przede wszystkim z działaniem anabolicznym i antykatabolicznym, które argumentuje się wysoką zawartością tego związku w mięśniach szkieletowych. Istotnie, L-glutamina może mieć delikatny wpływ na regenerację, tym niemniej sprawdza się ona znacznie lepiej w ramach wsparcia układu odpornościowego oraz stanu nabłonka jelit.
Jest to tym ważniejsze, że w przypadku sportowców, w związku z wysoką ilością aktywności fizycznej, niejednokrotnie dochodzi do zwiększenia częstotliwości zachorowań na drobne infekcje, jak przeziębienie czy grypa. L-glutamina wspiera produkcję komórek biorących udział w odpowiedzi immunologicznej, a dodatkowo może przywracać homeostazę w obrębie jelit, będących wyjałowionymi po np. antybiotykoterapii.