VIVIO Kasza gryczana palona 500g

• Doskonała jako samodzielne danie albo dodatek do mięs
• Wyrafinowany, intensywny smak po ugotowaniu
• Odpowiednia dla osób na diecie bezglutenowej 
• Produkt o wysokiej wartości odżywczej 

VIVIO Kasza gryczana palona to kasza wyróżniająca się charakterystycznym intensywnym smakiem i brązowym kolorem. Powstaje z uprażonych ziaren gryki. Nie zawiera glutenu.  

Kasza gryczana jest wytwarzana z nasion gryki zwyczajnej. Ta rdestowata roślina pochodzi z południowo-wschodniej Azji, ale z powodzeniem jest uprawiana również w innych częściach świata. To właśnie jej nasiona po wyłuskaniu są stosowane jako kasza. Kasza gryczana palona powstaje w wyniku podwójnego ich uprażenia. 

Kasza gryczana jest wartościowym źródłem wielu rozmaitych składników odżywczych. Ziarna gryki są zasobne w proteiny, węglowodany, tłuszcze oraz błonnik. Co ważne, białko nasion gryki jest bezglutenowe i ma bardzo dobry aminogram - w porównaniu z innymi zbożami zawiera znacznie więcej lizyny, metioniny i cysteiny. W nasionach gryki można znaleźć również witaminy (B1, B2, B3, B6, B12, C, E, K), minerały (magnez, potas, fosfor, miedź, żelazo, mangan, cynk, brom) i substancje prozdrowotne (głównie polifenole, będące związkami o charakterze antyoksydacyjnym). 

Kasza gryczana palona ma mnóstwo zastosowań kulinarnych. Jest bardzo ceniona za niezwykłe walory smakowe - po ugotowaniu wyróżnia się intensywnym, wyrafinowanym smakiem, w którym można wyczuć orzechową nutkę. Okraszona oliwą z oliwek znakomicie sprawdza się w roli samodzielnego dania. Stanowi także doskonały dodatek do mięs, dobrze komponuje się z rozmaitymi sosami i surówkami. Można z niej przyrządzić również farsz do pierogów czy gołąbków. 

Podsumowując, VIVIO Kasza gryczana palona to propozycja dla osób, które interesują się zdrowym stylem życia i pragną poprawić swoje nawyki żywieniowe. Walory smakowe i właściwości prozdrowotne przemawiają za tym, by włączyć ją do codziennej diety.