BIO PLANET Quinoa trójkolorowa BIO 500g

• Mieszanka trzech odmian komosy ryżowej
• Doskonałe źródło węglowodanów
• Zawiera wartościowe proteiny
• Żywność ekologiczna

Bio Planet Quinoa trójkolorowa to wyjątkowa mieszanka 3 rodzajów komosy ryżowej, stanowiąca doskonały, bezglutenowy zamiennik kasz, ryżu czy ziemniaków.

Produkt pochodzi z certyfikowanej uprawy organicznej z terenu Boliwii, gdzie do jego wzrostu nie wykorzystywano żadnych substancji przyśpieszających wzrost czy też pestycydów.

Quinoa (komosa ryżowa), to roślina będąca podstawą diety Inków, do tej pory stanowiąca istotny element kultury w Peru. Stanowi ona źródło złożonych węglowodanów, ma także większą niż w przypadku większość zbóż, zawartość tłuszczu, na który składają się niemal wyłącznie korzystne dla zdrowia nienasycone kwasy tłuszczowe. Ponadto zawarte w niej białka posiadają bardzo korzystny rozkład aminokwasów jak na proteiny wegańskie, czyniąc ją jeszcze bardziej atrakcyjną dla wegan.  Co więcej, ziarno komosy naturalnie nie zawiera glutenu.

Komosę wyróżnia także spora zawartość substancji odżywczych; szczególnie witamin z grupy B, magnezu oraz flawonoidów, czyli silnych antyutleniaczy. W związku z tym często mówi się o niej w kategorii superfoods (żywność o wyjątkowo korzystnym znaczeniu dla zdrowia).

W produkcie zawarte są 3 rodzaje komosy; biała, czerwona i czarna. Pomijając kolory, różnią się one smakiem i aromatem; ciemne odmiany posiadają wyraźny, orzechowy posmak oraz są twardsze, natomiast biała po ugotowaniu posiada strukturę nieco zbliżoną do białego ryżu. Taka mieszanka to doskonały bodziec smakowy i wizualny, który pozwoli na uatrakcyjnienie codziennych potraw.

Podsumowując, Quinoa trójkolorowa BIO to ciekawe urozmaicenie diety, które nie tylko cieszy oko trzema kolorami, ale także dostarcza dobrej jakości protein, witamin i minerałów, dodatkowo zapewniając sytość na długo.