- Dostępność: Brak na magazynie
- Producent: Ten Smak
Z czego powstaje pieprz kajeński?
Pieprz kajeński (cayenne) i to bardzo ostra przyprawa produkowana z ostrej papryki Cayenne pochodzącej z regionu o takiej samej nazwie w Gujanie Francuskiej. Papryka ta, po jej zebraniu jest suszona i mielona. W taki sposób powstaje pieprz kajeński, który jest pakowany i sprzedawany do hurtowni i sklepów.
Zastosowanie pieprzu kajeńskiego:
Pieprz kajeński jest przyprawą doskonale wzmacniającą smak potraw. Idealnie sprawuje się on jako przyprawa do dań z jajek, makaronów, a także drobiu i owoców morza. Nadaje także wyrazisty smak sosom oraz zupom. Jest przydatny wszędzie tam, gdzie potrawom trzeba dodać nieco pikanterii.
Oprócz zastosowania stricte kulinarnego, pieprz kajeński posiada także bardzo szerokie zastosowanie w odchudzaniu i leczeniu różnych schorzeń. To dzięki temu, że ma w swoim składzie kapsaicynę - alkaloid, który posiada ogromny wachlarz właściwości leczniczych.
Wpływ pieprzu kajeńskiego na odchudzanie :
Spożycie pieprzu cayenne skutecznie przyśpiesza przemianę materii, dzięki czemu szybciej spalamy kalorie. Jest to możliwe właśnie dzięki kapsaicynie, która jest składnikiem wielu środków na odchudzanie. Zwiększa ona termogenezę, czyli wytwarzanie ciepła po spożyciu posiłku, co powoduje wzrost energii, która jest potrzebna do strawienia pokarmu, a w konsekwencji ułatwia odchudzanie.
Dodatkowo spożywanie pieprzu cayenne w małych ilościach co kilka-kilkanaście dni, znacznie ogranicza nasz apetyt na tłuste, słodkie oraz słone potrawy i dzięki temu, jeśli jesteśmy na diecie, także wspomaga nasze odchudzanie, poprzez to, że sięgamy po zdrowsze produkty.
Waga: 40g