VIVIO Olej kokosowy nierafinowany 900ml

• Najwyższej jakości olej kokosowy z pierwszego tłoczenia 
• Tłoczony na zimno i nie poddawany procesom rafinacji 
• Źródło średniołańcuchowych kwasów tłuszczowych
• Zachowuje naturalny, delikatny aromat kokosowy 
• Polecany do celów kulinarnych i kosmetycznych

VIVIO Olej kokosowy nierafinowany to najwyższej jakości olej roślinny, pozyskany z miąższu owoców palmy kokosowej. Jest on tłoczony na zimno i nierafinowany, dzięki czemu zachowuje wszystkie cenne właściwości i naturalny, kokosowy aromat.  

Olej kokosowy to surowiec  pozyskiwany poprzez tłoczenie i rozgrzanie miąższu orzechów kokosowych. Na tle innych olejów roślinnych wyróżnia się bardzo wysoką zawartością nasyconych kwasów tłuszczowych, przy niewielkim udziale tłuszczu nienasyconego. Co ważne, jest on doskonałym źródłem średniołańcuchowych kwasów tłuszczowych MCT. 

Olej kokosowy jest chętnie wykorzystywany w sztuce kulinarnej. Idealnie nadaje się do smażenia – ma wysoki punkt dymienia i składa się głównie z nasyconych kwasów tłuszczowych, które cechują się większą stabilnością podczas smażenia. Ponadto nie zawiera cholesterolu, który podczas smażenia mógłby się utlenić. Nierafinowany olej kokosowy zachowuje delikatny, kokosowy aromat, który świetnie komponuje się z wieloma potrawami. 

Badania sugerują, że olej kokosowy może mieć właściwości prozdrowotne. Przemawia za tym głównie wysoka zawartość kwasów MCT, które w testach in vitro i in vivo wykazują działanie bakteriostatyczne, przeciwgrzybicze i przeciwzapalne. Ponadto nierafinowany olej kokosowy jest dobrym źródłem polifenoli, uchodzących za jedne z najpotężniejszych antyoksydantów. 

Nierafinowany olej kokosowy znajduje zastosowanie w przemyśle kosmetycznym. Ma właściwości nawilżające, dzięki którym pozytywnie wpływa na skórę, zwłaszcza przesuszoną i skłonną do nadmiernego rogowacenia. Można go stosować również na włosy. 

Podsumowując, VIVIO Olej kokosowy nierafinowany to źródło wartościowego tłuszczu roślinnego. Idealnie sprawdzi się w kuchni i domowym spa.