BIO FOOD Tahini (Pasta sezamowa) BIO 180g

• Pasta z ekologicznego, łuskanego ziarna sezamowego   
• Urozmaica smak dań słodkich i wytrawnych
• Ma gładką i kremową konsystencję 
• Posiada logo żywności ekologicznej 
• Nie zawiera dodatku cukru ani soli

BIO FOOD Tahini to pasta otrzymana z łuskanych ziaren białego sezamu, pochodzącego z certyfikowanych upraw ekologicznych. Nie zawiera dodanego cukru ani soli. 

Tahini, błędnie nazywana masłem sezamowym, to gęsta pasta powstająca ze zmielonych nasion sezamu. Niezwykle aromatyczna, jest częstym składnikiem dań orientalnych takich jak hummus, baba ghanoush czy doskonale znanej wszystkim chałwy. Ma delikatny, sezamowy smak z wyczuwalną, aczkolwiek bardzo subtelną, nutą goryczki. 

Tahini dostarcza organizmowi wielu cennych składników odżywczych. Sezam jest rośliną oleistą, zasobną w wartościowe, nienasycone kwasy tłuszczowe. Stanowi także bardzo dobre źródło białka roślinnego. Ponadto można w nim znaleźć witaminy (A, B1, B2, B3, B5, B6, E) i minerały – znaczące ilości wapnia, a oprócz tego magnez, potas, cynk, żelazo, fosfor i sód. Nasiona sezamu to również skarbnica steroli roślinnych i związków o właściwościach antyoksydacyjnych. 

Tahini posiada szerokie zastosowanie kulinarne. Pasuje zarówno do potraw słodkich, jak i wytrawnych. Jest doskonałą bazą do past kanapkowych, sosów oraz dipów serwowanych do świeżych lub pieczonych warzyw, przekąsek albo sałatek. Może pełnić rolę kremu do przekładania wafli lub tortów albo polewy do ciasta. Niektórzy wykorzystują ją jako zamiennik tradycyjnego masła i smarują nią chleb. 

Oddajemy w Państwa ręce tahini bardzo wysokiej jakości. Nasza pasta powstała z ekologicznego sezamu, jest wolna od glutenu i składników zmodyfikowanych genetycznie. Nie zawiera żadnych dodatków typu olej palmowy, cukier czy sól.   

Podsumowując, BIO FOOD Tahini to pyszna pasta sezamowa o idealnie gładkiej konsystencji. Mimo, iż jest produktem wysokokalorycznym, to spożywana w rozsądnych ilościach stanowi cenny element zdrowej diety.