Lecytyna, zwana również fosfatydylocholiną, to grupa związków należących do fosfolipidów, obecna we wszystkich komórkach ciała człowieka jako składnik błon komórkowych. Badania wskazują na jej protekcyjny wpływ na osłonki mielinowe, a w jej skład wchodzi cholina, będąca prekursorem dla acetylocholiny, jednego z ważniejszych neurotransmiterów pobudzających w organizmie człowieka. Z tych względów, lecytynę wskazuje się jako wsparcie dla układu nerwowego, polecana jest szczególnie osobom uczącym się oraz pracującym intelektualnie.
Lecytyna może wpływać też korzystnie na funkcjonowanie wątroby, poprzez zapewnienie odpowiedniej płynności błon komórkowych hepatocytów. Wspiera również przemiany tłuszczów w organizmie (co może być także pomocne podczas redukcji tkanki tłuszczowej), a niektóre źródła wskazują, że może ona również działać profilaktycznie wobec kamicy żółciowej.
